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简单7步,我家的厨房,宛若新生

日期: 2020-10-09

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要说家里我最喜欢待的地方,大概就属厨房了。

 

要说家里我最喜欢待的地方,大概就属厨房了。

 

中国的老百姓,一日三餐基本都需要在厨房里完成。人间几味(酸、甜、苦、辣、咸、麻……)这里全凑齐了……

 

为家人料理食物的幸福感,带给家人味蕾的满足感总是让我们乐此不疲地忙来忙去。但是面对厨房里乱糟糟、始终无处安放的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐却让我们很头疼。

 

2018年我决定学整理,一方面是因为喜欢这份职业,另一方面就是对快要溢出厨房的锅具和餐具发愁:看着超市积分兑换的锅具;外出吃饭商家赠送的杯子;一次性的纸杯、筷子、勺子,以及总是担心再也买不到的四五根面杖……我迫切的需要一个方法来让我的厨房焕然一新。

 

陈列式整理术研究所的第一节课就让我有一种豁然开朗的感觉,突然明白了物品与我们的关系--物品是为人服务的;同时追溯了原生家庭对我的影响--总是为未来担心而习惯囤积厨房物品。一顿一悟让我宛若新生。

 

(如今我家的厨房)

 

学成归来,我立刻将学到的理论知识运用到我的生活中。将想法倾诉给老公后,我们一拍即合,他也觉得我们确实应该做些改变(他也是一位喜欢囤积锅具和杯子的爱好者。我们俩能走到一起,也算是天作之合,哈哈……)

 

 

整理完成后,重头理一下头绪,其实想要焕然一新的厨房,简单几步即可:

 

01

清空+筛选

利用周末时间将柜子里的物品全部拿出来,有序的摊开。根据老师教导的“三轴”(时间轴、数量轴、空间轴)原理,将过期许久的调味品、已经生锈的刀叉、裂了口子的碗盘、几十双一次性筷子和叉子等一堆物品,果断丢弃。再将存了七八年占用了三个储物柜的杯子筛捡出来,只留下自己最喜欢的和客用的;新的锅具替换掉锅底都烧糊过n次的旧锅具......

 

仅仅一上午的兵荒马乱,就整整收拾出5大包物品,三扔两送,厨房的空间立刻大了许多。

 

 

02

归类

看看自己是不是习惯把筷子、勺子、叉子、刀具等堆放在一起,每次使用的时候都要翻找?分门别类的摆放好,哪怕是勺子和叉子的分开,也让寻找变得更容易,更节省时间。

 

 

03

选择合适的位置,帮物品“物品”安家

“ 倦鸟归巢”,给物品安家也是重中之重,清洁干净后放到固定位置,即使我不在家,家人也能轻松找到和放回原位。

 

04

统一的收纳工具,让物品整齐划一

为什么用了收纳工具还是觉得乱糟糟?怎么解决这个问题?我有套快速简单的方法,就是选择统一白色、统一材质的收纳盒,将物品分类摆进去,浅显的颜色让空间更有延展性,也让空间显得更干净整洁。

 

 

05

考虑动线原则

厨房整理的基本原则除了让物品摆放整齐还需要使用方便,更需要方便清洁。根据我在厨房的活动路线,将锅具、碗具、清洁工具都放在灶台及水盆周围,既节省了来回走动的时间,也能以最快的速度把食物料理出来。

 

06

用上专业技巧

在整理课上学到到几个整理小技巧,看似基础,但真的实在好用。比如利用“以竖代横”的整理规则将物品竖着摆放,真的可以省下来很多的空间。

 

 

07

留有一定的空白

最后一定要记得适当的留白,售楼处样板间的感觉就出来啦。课上讲的留下二分空白,到底是多少,回家后我也没有精确计算过,但是留一些空,视觉上舒服多了,是确实能感受到的。

 

 

 

“取其精华,弃其糟粕”,老祖宗的智慧一直在引导我们,学整理后的两年多,我还保持着断舍离的习惯。

 

我的方法虽然和课上所学不完全相同,但结合了自身的特点,家居环境等各种因素,是理论消化又实践的产出,家里其他空间我基本也都用了同样的步骤方法,对我们家实施效果卓然,现在的我再不会被混乱问题困扰,闲暇的时间我会泡上最爱的玫瑰花茶,欣赏窗外的风景,生活真的是太惬意了......

 

-END-

作者:执业课学员 Mrs岳

来源:收了纳个Queen

 

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