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从学员到讲师,我看到了对生活的炙热和对整理的需要

日期: 2020-08-13

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通过整理摆放梳理物品逻辑,再从整理物品到整理内心,每一个看似不起眼的物品收纳,都润物无声般得影响着我们的生活。

 

上周非常荣幸,作为讲师参加了一场关于厨房收纳技巧、女性赋能的讲座。这也是我作为整理师两年来,首次走进社区,担任讲师去分享自己的心得与收纳技巧。

 

猜猜听众是谁呢?是疫情期间新晋的“厨神”们,还是三十而已的家庭主妇们?都不是,来参加的,是那些平均年龄60岁,在厨房身经百战阿姨们。大家可能会觉得,这些阿姨生活经验那么丰富了,还需要来上课吗?结果没想到的是,我接收到了满满的学习热情。

 

 

 

讲座的内容就从阿姨们头疼的厨房收纳开始,我选择从动线说起,因为动线不合理,是日常厨房工作里最容易给大家造成不便的原因之一。

 

 

所谓动线,就是活动的路线。平时上海的阿姨们习惯的买汰烧,在厨房操作台上,被进一步细分为了洗、配、切、烧。这一连贯的动作过程,也需要在厨房操作台上体现,如果由于布局不合理,导致完成这些过程需要增加路程,或来回往返,那一定会给人带来身心疲劳,让人晕头转向。一个疲惫的“大厨”,又怎能为家人带来各种令人愉悦的美味呢。

 

 

 

分享完了基本的动线原则,我又为大家带来了一些厨房收纳的小技巧。

 

在现场互动中,阿姨们纷纷反映,锅具是最难收纳的,因为有不同的大小尺寸,而现有橱柜的收纳空间有限,导致许多锅具只能随意叠放在一起。又因为锅具形状不一,即使横七竖八叠放在一起,给人的视觉感也不美观。

 

“以竖代横”的方法,恰好能解决这个问题。

 

可以选择洞洞板,将厨具悬挂起来,利用厨房的竖直空间。也可以使用文件夹,或者竖直的收纳容器,将锅具竖立固位后放入橱柜,这样既充分利用了橱柜的空间,也减少了锅具在厨房的暴露,更不容易沾染油烟,降低了清洁成本。

 

 

除了锅具的收纳,餐具和一些干货、厨房工具的收纳,也是厨房的大头。我建议阿姨们遵循上轻下重的原则,将较重的餐具放在下方的橱柜,较轻的干货或者常用工具,比如保鲜袋保鲜膜,放在吊柜或者橱柜上方,以便随时拿取。

 

 

 

关于厨房中常常出现的塑料袋、环保袋,阿姨们最常见的收纳方法,是将袋子打个结,再统统塞进一个袋子里,或一个抽屉里,但是这样比较凌乱,也不容易找到拿取合适的袋子。于是我分享了打包折叠法,让这些袋子们,平整服帖地躺在收纳篮里。

 

而打包折叠法,也不仅仅适用于收纳袋子,衣服、裤子,都可以用打包法来进行收纳整理。

 

 

 

讲座结束后,和阿姨们闲聊,有阿姨连连说“收获很大,打开了自己整理的思路。”高兴之余,我也突然发现,这是一群经历了岁月,但对生活仍充满热爱的人,即便平均年龄60岁,仍然愿意来学习新的知识;希望在有限的生活空间里,得到新的灵感,去改变现状,给自己和家人带去更好的生活体验。光是这一点,就很值得赞许。

 

 

从成为收了纳个QUEEN的学员,到初级整理师,再到今天,朝着讲师迈进,除了自己的成长,也越来越体会到收纳整理是可以帮助到别人的行业。

 

通过整理摆放梳理物品逻辑,再从整理物品到整理内心,每一个看似不起眼的物品收纳,都润物无声般得影响着我们的生活。也正因为如此,收纳整理有着广阔的前景,因为,人们对生活的热爱,从不曾因为年龄的增长而减少!

 

 

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